Ristorante di cucina mediterranea
Inediti momenti di gusto
Affacciato sul parco e sulla piscina, il Palace Bistrot ti accoglie in un ambiente armonioso, dove la cucina italiana si esprime attraverso piatti curati e materie prime selezionate. Ogni preparazione nasce da un’attenta ricerca del gusto, pensata per valorizzare sapori, consistenze e stagionalità degli ingredienti.
Menù
Essenza della tradizione
La cucina del Palace Bistrot celebra il meglio della tradizione italiana, con particolare attenzione ai piatti di mare. Pasta fresca ai crostacei, risotti ai frutti di mare, pescato del giorno: ogni piatto porta in tavola l'essenza della costa toscana. Per chi preferisce la carne, non mancano gustose proposte di terra. Ad accompagnare ogni portata, una selezione di vini dalla nostra cantina: puoi scegliere in base ai tuoi gusti o lasciarti guidare dai consigli del maître.
Colazione
Un dolce risveglio
Cornetti appena sfornati, crostate dalla pasta friabile, torte soffici che raccontano la tradizione italiana, biscotti croccanti da inzuppare nel cappuccino fumante: la colazione del Versilia Palace è un risveglio per i sensi. Per chi preferisce iniziare con sapori più decisi, non mancano salumi selezionati, formaggi freschi e uova preparate al momento.La frutta di stagione porta il colore e la freschezza del mattino, mentre succhi appena spremuti e caffè aromatico completano il tuo risveglio.
Ambienti
Ricercata accoglienza
La sala ristorante è un ambiente dalla raffinata eleganza. Le tonalità neutre delle pareti e delle tovaglie si fondono armoniosamente con le sedute imbottite in ottanio e sabbia, evocando i colori del mare e trasmettendo una piacevole sensazione di serenità. La luce dialoga con le sospensioni decorative, avvolgendo lo spazio e accompagnando naturalmente il ritmo della giornata, dalla colazione alla cena. In estate la cena è servita di fronte alla piscina.
Info e orari
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