Restaurant de cuisine méditerranéenne
Des moments de goût inédits
Surplombant le parc et la piscine, le Palace Bistrot vous accueille dans un cadre harmonieux, où la cuisine italienne s'exprime à travers des plats soigneusement préparés et des matières premières sélectionnées. Chaque plat est le fruit d'une exploration minutieuse des saveurs, conçue pour sublimer les arômes, les textures et la saisonnalité des ingrédients.
Menu
L’essence de la tradition
La cuisine du Palace Bistrot célèbre le meilleur de la tradition italienne, avec une attention particulière accordée aux fruits de mer. Pâtes et risottos aux fruits de mer frais, poisson du jour : chaque plat apporte à votre table l'essence même de la côte toscane. Pour qui préfère la viande, les options savoureuses ne manquent pas. Chaque plat est accompagné d'une sélection de vins de notre cave. Vous pouvez choisir selon vos goûts ou vous laisser guider par le maître d'hôtel.
Petit-déjeuner
Un réveil en douceur
Croissants fraîchement sortis du four, tartes aux fruits, gâteaux moelleux fidèles à la tradition italienne, biscuits croustillants à tremper dans un cappuccino fumant... Le petit-déjeuner au Versilia Palace est un éveil des sens. Si vous préférez commencer la journée par des saveurs plus prononcées, le choix de charcuteries sélectionnées, de fromages frais et d'œufs fraîchement préparés ne manquera pas. Les fruits de saison apportent couleur et fraîcheur au matin, tandis que les jus de fruits fraîchement pressés et le café aromatique complètent votre réveil.
Les espaces
L’hospitalité sous le signe du raffinement
La salle du restaurant offre un cadre d'une élégance raffinée. Les tons neutres des murs et des nappes se marient harmonieusement avec les sièges rembourrés bleu sarcelle et sable, évoquant les couleurs de la mer et transmettant une agréable sensation de sérénité. La lumière interagit avec les éléments décoratifs en suspension, enveloppant l'espace et accompagnant naturellement le rythme de la journée, du petit-déjeuner au dîner. En été, le dîner est servi devant la piscine.
Infos et horaires
Galerie
